Olles kaaluta olekus pardal kosmosejaama, isik, kellel on suuri stress. Viivitamata pärast otsuse hingamisprobleemid, on oluline, et probleem lahendada toidu ja joogiga. Seetõttu menüü astronaudid teevad arstid ja teadlased.
Et inimkeha sellistes tingimustes võiks toimida hästi, siis peaks saama iga päev umbes 3 ja 6 liitrit vett, millest 0, 75 joomiseks.
Nagu toidu päev astronaudid saama 2500-2700 kalorit. Space menüü varieerunud. See hõlmab nii kunstlikult ja valmistooteid. Üldjuhul peamine dieet konserveeritud, külmkuivatatud toit on pakendatud vaakum kotid klapid vett.
Seal on "pühad" värske puu-ja köögivilju, kui visiidi shuttle. Köögi-ja puuviljad on ohtlikud pardal hoida, sest tõenäosus aretus baktereid.
Enamus tooted orbiidi läbivad termilise töötlemise desinfitseerib.
Kosmilises menüü peaks sisaldama tasakaalustatud koguses valku, rasva ja süsivesikuid. Kui vähegi võimalik, toitu orbiidi jaamad tuleks vitaminiseeritud. Keha ekstreemsetes tingimustes on vaja vitamiine suurtes kogustes.
Igal aastal menüü astronaudid muutub üha mitmekesisemaks. Võttes arvesse erinevaid maitse-eelistusi. Autor uuenduste hulgas - baklažaan riis, kartul, seened ja pasta seente, kartulipuder küüslauk, kana valge kastmega. Kõik see muidugi on külmkuivatatud ilme. Seened seened kasutamiseks. Mikrobioloogid rangelt keelatud süüa metsaseened ruumi.
Sest astronautide poodi ja uusi objekte arendanud teadusasutused. Niikaua kui nad ei sõida kosmosesse, mis vajavad täiendavat tähelepanu. See road nagu köögiviljamahlad - tomati ja tomatiga pipraga. Lähitulevikus, cooking, koos teadlaste läheb palun elanikud orbiidi jaamad sulatatud šokolaadi juust ja toorjuust krevettidega.
On idee luua kosher menüüd ja menüüd taimetoitlastele. Aga seda võimalust, võetakse arvesse ainult lühiajaliste operatsioone, kuna arstid kaaluma ohtlike pikkadel lendudel taimetoidule.