Teadlased on jõudnud järeldusele, et vahel maitsemeele ja keemilised tasakaalu aju on omavahel tihedalt seotud. Uuringud on läbi viidud, mis hõlmas 20 inimest, nad võtavad antidepressante ja seejärel hinnati nende maitse. Selle tulemusena selgus, et antidepressant suurendab tundlikkust inimese kibeda ja magus. Ja teine ravim suurendab tundlikkust isiku kibe ja hapu.
Aastal rohkem rahutu iseloomuga inimesed, kes osales uuringus oli madal tundlikkus mõru ja soolast toitu. Avastades selle küsimuse teadlased loodavad, et väga kiiresti leiad otsene seos maitsed ja kemikaalide aju, ja patsientide raviks põeb depressiooni, arstid on lihtsam.
Kuigi uuringud liigume edasi, kuid praeguses olukorras ei ole konkreetseid katsetega, millised ravimid on sobivam isik mitmesuguste haiguste raviks. Teadlased loodavad, et erilist test, mis põhineb mõiste maitse, see on võime eristada kibe ja hapu maitse, aitab arstid teadma, mida see ei ole piisav aine ajus ja nende põhjal ette näha ravimeid.
Lisaks testitakse nagu teadusuuringud kõnealuses valdkonnas, mida saab rakendada teatud toitude ja ravib mõned tervisehäired. Üle depressioon "katk XXI sajandil" on võimalik ravida kartul. Nii et kui supp Hartšoo tundub maitsetu ja maitseta ja sinep magus kristalliseerunud peaks olema loomulik antidepressant - kartul. Mida kõrgem on kartulitärklist, seda rohkem õnne. Tärklise maos konverteeritakse glükoosiks ja glükoos toetavad omakorda suurepärane meeleolu mitu tundi.
Magus maitse seostatakse küllastumine ja rahulolu. Kuritarvitamine magus maitse võib tekitada negatiivseid emotsioone ja meeleolu, tunnet rahuloluks ja ahnus. Põhjustatud hapu maitse toidu seostatakse otsida ideid ja asju, mida saab õppida. See võib tuua kaasa mõnede iseloomu tunnused ja mitte alati positiivne. Tegemist võib olla tundeid kadedus ja armukadedus. Selge soolane maitse seotud rõõmsameelsus ja tugevdab kõiki soove kohe. Terav maitse on seotud kalduvus erutus ja kibe tekitab soovi muutuste järele.