Hoolimata asjaolust, et ükski retsept sangrii keetmisprotsess käesoleva kokteili on alati sama. Puuviljad lõigati tükkideks, segada alkohoolsete baasi, vasakule ööseks külmkappi. Hommikul Saadud segu lahjendati veega, puistata suhkrut ja maitseained. Vala suur kann jää teenida.
Sangria - jook demokraatlik. Kokad ei soovita osta tema kallis vein. Tema hea kvaliteet jääb nähtamatuks taustal puu- ja suhkur. Aga maitseained, puuviljad ja marjad kahetse seda väärt. Eriti apelsinid, mis annavad joogile tõsi Hispaania maitse.
Degrees kokteili saab suurendada, lisades 50-100 g kanget alkohoolset jooki: brandy, gin, liköör. Vodka võib ka rikkuda hapra sangria, sest see on väga terav maitse ainulaadne.
Sõltuvalt põhilised koostisosad ja alkoholi komponent kokad jagada sangria arvestada 4 tüüpi.
Esimest tüüpi - "vaikne" või lihtsalt sangria. Tema puu (1 apelsin, 1 virsiku ja 1 õun) viilutatud, magada 2 spl suhkrut ja vala 1 pudel punast kuiva veini. See segu peaks seisma külmkapis vähemalt 12 tundi. Siis lisatakse 1 liitri gaseeritud vesi, näputäis jahvatatud kaneeli ja palju jääkuubikuid.
Juba teist tüüpi - puu sangria - "vaikne" base täiendavad värsked puuviljad, tükkideks lõigata. Erinevad puuviljad (300 g melon, ½ kg virsikuid, 1 õun, 1 banaan, 1 peotäis valge viinamarja marjad) valada 1 liiter punast veini, lisatakse 100 grammi gin või brändit ja jahutatakse. Enne serveerimist lisatakse 500 ml apelsinimahla, 100 g suhkrut, näputäis kaneeli.
Kolmanda koha populaarsus - valge sangria. See on valmistatud kuivast valgest veinist. Fruit segu 1 apelsin, 1 sidrun ja 1 virsik vala 1 pudel veini jahutada. Seejärel lahjendati 2 tassi külma vett ja lisada maitseained: näputäis purustatud muskaatpähklit, mõningaid piparmündilehed ja 2 tl suhkrut.
Kõige maitsvamad peetakse neljanda tüüpi sangria - vahuveini või cava sangria. Tema 3 tahes tsitrusviljad, näiteks 1 apelsin, 1 sidrun ja 1 greip, lõigatud ringid. Koos marju 1 kimp valgetest viinamarjasortidest vala 1 pudel šampanjat või muu vahuvein. 125 ml apelsini liköör ja jahutatakse. Enne serveerimist lisada jää, mille suurus ei tohi olla väiksem kui pool sangria.
Arvatakse, et see on võimatu rikkuda sangria. Seetõttu kokad lisada kokteili tooted, mis esmapilgul ei pruugi olla omavahel kombineeritavad. Ja tulemused on üllatavalt maitsev. Näiteks oli kevadel sangria. Vastavalt originaal retsept sangria kevadel 1 roheline õun ja pool värske kurk lõika väikesteks kuubikuteks, lisada 100 grammi punased viinamarjad. Eraldi segada 1 liitri punast kuiva veini, oranž likööri 50 ml ja 50 ml brändit. Alkoholi, 200 ml apelsinimahla ilma tselluloosi ja 200 ml gaseeritud vett. Vala see segu puu-ja köögivilju. Jahutatakse ja lisatakse suur kogus jääd.
Tavaliselt sangria oli sõltumatu jook lõpus lõuna- või õhtusöök. See ei pea suupiste ja jook aeglaselt, nautides puuviljane aroom.