Kodujuust saab keedetud palju suurepäraseid sööki.
Põhiroad iga päev nädalas.
1 päeva Kodujuust singi ja ürt.
2 portsjonit: 250 grammi toidu juustu, 2 spl. lusikad mineraalvett, 150 g õunu, 2 tl. sidrunimahl, veidi mädarõigast, 1 kimp ürt, 300 g kartulit, 100 g sinki, soola, jahvatatud musta pipart.
Õunad lõika neljaks osaks, südamikuga ja peeneks hakkida. Puista sidrunimahlaga. Kodujuust segada hakitud õuna ja mineraalvett. Võite vürtsi mädarõikaga. Ürt peeneks hakkida. 03/02 mix kodujuustu. Maitsesta soola ja pipraga. Peel kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Siis äravoolu vesi, kartulid viiludeks lahja singi ja juustuga taldrikule ja puista ülejäänud ürt.
2. päev. Tursafilee juustuga.
2 portsjonit: 200 g toidu juust, marineeritud kurk 75 g, 3 spl. lusikad kurgisoolvees, 1 muna, 3 spl. spl hakitud peterselli, 2 viilu tursa filee 100 g, 1 spl. Spoon jahu, 2 tl. Taimeõli, 300 grammi kartulit, paar oksakest peterselli ja sidruniga viilud kaunistamiseks, soola, jahvatatud musta pipart.
Cook kõvaks keedetud muna. Peeneks hakkida kurk ja sega kodujuustu. Lisa hapukurk, hakitud muna ja petersell. Maitsesta soola ja pipraga. Peel kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Tursafilee rulli jahu ja praadida kuumas õlis 2 minutit mõlemalt poolt. Maitsesta soola ja pipraga. Tursk keedukartuli ja juust taldrikule, kaunistage peterselli oksakestega ja sidruni kiilud.
3. päev. Köögiviljad juustuga.
2 portsjonit: 400 g lehtkapsas nuikapsas, 400 g porgandit, 100 g suhkrut pod herned, 1 tl. Taimeõli 2 muna, 200 grammi toidu juustu, 40 g juustu "Gouda", soola, jahvatatud musta pipart.
Nuikapsas ja porgandid kuubikuteks lõigatud ja keeda soolaga maitsestatud vees 9 minutit, seejärel lisada suhkrut herned ja kuumuta 1 minut. Siis korda kurn ja panna ahjuvormi. Õlitatud. Munakollased eraldatud valged ja segada toorjuust ja riivitud juust. Vahusta munavalged ja lisada kohupiim. Maitsesta soola ja pipraga. Kohupiim panna köögiviljad ja küpseta eelsoojendatud ahjus 220 ° C teisel tasandil ülevalt 12-15 minutit.
4. päeval. Kodujuust punane paprika.
2 portsjonit: 100 g juustu, 200 g toidu juust, 300 g punast pipart, polpuchka murulauk, 30 g sibulat, paar lehtedest salatit, soola, jahvatatud musta pipart.
Riivi juust ning sega juust, sool ja pipar. Paprika lõika kuubikuteks. Murulauk lõigatud rõngad. 2 spl. lusikas pipra ja murulauguga lahkuda kaunistamiseks ülejäänud on segatud kodujuustu. Sibul koorida ja lõigata rõngad. Pese salatilehed, niisket lappi ja pane taldrikule. Pane kodujuust, puista sibularõngad, ülejäänud paprika ja sibulaga-Rezantsev. Serveeri koos iga portsjon 150 grammi leiba.
5. päev. Kodujuust maasikad ja granola.
2 portsjonit: 400 g maasikaid, 500 g toidu kodujuust, 1 spl. lusikatäis sidrunimahla, 50 grammi teravilja, näputäis suhkrut, näputäis vaniljet.
200 g maasikaid puder. Sega toorjuust ja sidrunimahl, lisa suhkur ja vanill. Mõned kõige ilusam marjad jäta kaunistamiseks, ülejäänud maasikad tükkideks lõigatud ja segada kohupiima. Lisa teravilja, pane kaks plaati ja kaunistage ülejäänud maasikad.
6. päeval. Juust omlett rabarber.
2 portsjonit: 125 g toidu juustu, 2 muna, 1 spl. riivitud sidrunikoor, 30 g manna, 200 g rabarberit, kirsimahl 125 ml, 5 g tärklist 100 g vaarikaid (külmutatud võib olla), 15 g võid, 1 spl. hakitud pistaatsiapähklid, näputäis suhkrut.
Kodujuust segada kaks munakollased, sidrunikoor, manna ja suhkur. Jäta 10 minutiks. Rabarber puhastatav, tükkideks lõigatud, vala kirsi mahl, lase keema ja keeda 2-3 minutit. Tärklis lahjendatakse veega ja vala kompott. Lisa vaarikad. Vahusta munavalged ja suhelda kohupiim. Pool või pannil kuumeneda, pane pool kohupiima mass ja küpseta madalal kuumusel, kaetud kaanega 6-8 minutit. Samamoodi teise ja küpseta omlett. Serveeri koos hautatud puuviljad, puistatakse pistaatsiapähklid.
7. päev. Kohupiim supp kurgid.
2 portsjonit: 300 g värsket kurki, kodujuustu, 250 ml jogurtit, näputäis suhkrut, 2 tl. Sidrunimahl, 2 spl. spl riivitud redis, soola, jahvatatud musta pipart.
Kurk lõigata pikkupidi pooleks, eemalda seemned lusikaga ja riivi kurk on jäme riiv. Pese redised ja õhukeselt viil. Kodujuust segada jogurt, kurk ja redis poole. Siit mass puder. Lisa sool, pipar, suhkur ja sidrunimahl. Ülejäänud kaste lisada redis kurk riivitud redis. Et iga osa 100 g söödateravilja. Lisaks saab kaks korda päevas toidukordade vahel söönud 1 apelsin, 1 pirn, ja mis tahes arvus värske kurk või juua klaas petti, mahla, mis tahes arvu mineraalvett või rohelist teed ilma suhkruta.
Lisaks teeme ettepaneku pearoog iga päev, saate lisada oma dieeti järgmisi tooteid.
Hommiku-:
30 g maisihelbed 100 ml piima ja 1 tassi greibimahla;
1 viil leiba täistera 30 g keedetud liha, viilud kurki või tomat;
1 muffin täisterajahu 10 g võid või margariini ja 2 tl. Jam.
Õhtusöögiks:
saab valmistada teise nõusse kodujuustu;
1 viil leiba täistera 10 grammi võid või margariini ja 50 g keedetud krabi liha või makra;
köögiviljasupp 1 tl. riivitud juust ja 1 kukkel.