Mine Kohv on Etioopias. Vana legend räägib, et aastaid tagasi, karjane märganud erakorralise agility kitse mis maitses marjapõõsaste. Mõne aja pärast munkade lähedal kloostri õppinud, kuidas luua puu selle põõsa jumalikku jooki. Ta aitas neil säilitada valvsus ajal palvetele.
Kinnita täpsust legend ei ole enam võimalik. Teised teooriad päritolu kohta kohvi, on palju, kuid tuleb tõdeda, et kohvi ilmus selles riigis. Etioopia ta järk-järgult tulid Euroopasse ja Venemaal aktiivselt rakendada oli Peter I.
Arutelu eelistest ja ohtudest kohv on kestnud juba pikka aega, kuid alguses 21 sajandi hakkas läbi uuringuid, mis on kindlasti huvi neile, kellele meeldib istuda tassi värskendav jook.
Viidi läbi enam kui aasta. Teadlased eraldi hinnata arengut südamehaiguste esindajate hulgast eri soost ja vanuses. Selle tulemusena leiti, et mõõdukas kohvitarbimisega ainult marginaalselt suurendab rõhku. Jookide võib tõsiselt kahjustada inimeste ainult koos tegureid nagu suitsetamine, alkohol, stress, liigne liikumine.
USA teadlased on teinud väga huvitavaid järeldusi. Nad tõestasid, et kohvi väikestes kogustes vähendab maksatsirroos põhjustatud liigse alkoholitarbimisega. Selgub, et kohvi neutraliseerib sama mürgine alkoholi toimet. Aga kuidas? Keegi ei saa anda täpset vastust.
Niisiis, kohvi võib vähendada peavalu, see kosutab ja väikestes annustes ei kahjusta tuum ja kõrge vererõhk. Kuid küsimus kasu ja kahju kohvi on endiselt avatud.