Üks tähtsamaid tarnijate süsivesikud on suhkrud, mille tarbimine tänapäeva maailmas on palju suurem kui nõutud standarditele. Need, kes on ühtlasem ja võimu tahet, leida jõudu, et välistada puhas suhkur oma dieeti, lõpetage lisades seda kohvi ja teed, ei joo limonaade ja peaaegu kõik keelduda kujul magus kondiitritooted, šokolaad jne
Aga seal on maiasmokk, kes ei suuda ette kujutada elu ilma magus maitse ka püüdnud kaalust alla võtta. See on nende jaoks ja tulla magusaineid, mille valik on nüüd nii lai.
Pean ütlema, et suhtumine magusained ebamäärane. Ei saa öelda, et mis tahes suhkru asendajana magusaine üheselt kasulik. Ajakirjanduses pidevalt on informatsiooni kahju, et toode, mis toimib suhkru asendajana. Võib-olla ühemõtteline hukkamõistmine kõik magusained ebaõiglane, kuid see on seda väärt, et kuulata argumente oma vastased aru saada, kumba eelistada.
Magusained on kunstlik ja loomulik. Looduslikud magusained - on fruktoos, sorbitool, ksülitool, mannitool, isomalt, Palatinit, maltitooli, ja teised. Fruktoos valmistatakse puuviljadest ja marjadest. See on peaaegu sama kalorsus nagu suhkur, magus kuid peaaegu kahekordistunud ning satub rakud ilma kaasata insuliini, mis sobib diabeetikutele. Samuti suurendab tase veresuhkru, kuid ta ei tee seda aeglaselt ja sujuvalt. Fruktoos ei põhjusta hammaste lagunemine. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad asendada kõik suhkur fruktoos, kuid kes soovivad kaalust alla võtta ei tohiks unustada oma kõrge kalorsus.
Ksülitool ja sorbitool - ka fotokemikaalidega. Nad ei ole süsivesikuid, nii suur diabeetikutele toitu, kuid kõrge kalorsusega dieet välistab nende võimu.
Kõik looduslikke magusaineid, nagu näete, on piisavalt kaloreid. Nii neile, kes tahavad elada magusalt, kuid kaalust alla võtta, saagikus - kasutada kunstlikke magusaineid. Ja nad põhjustada nii palju poleemikat oma kahju organismile.
, Tsüklamaat, aspartaam, atsesulfaam - kõik need ained on sadu ja isegi tuhandeid kordi magusam kui suhkur, nii et sa pead väga väike osa neist magusaks teed või kohvi. Kuid peaaegu iga üks neist on muljetavaldav nimekiri vastunäidustused ja kõrvaltoimed. Mõned teadlased isegi väita, et nad söövad kantserogeenne mõju, eriti aspartaami. Enamik neist on keelatud raseduse ajal ei ole soovitatav imikutoit, üledoos võib põhjustada tüsistusi.
Kuid enamik arste on kindel, et kui korralikult kasutada, ei ületa norme tootja poolt määratud, nende tagajärgi saab vältida. Teiselt poolt, kui nad saavad toodete ja iga ravim peab vastama meetme.
Valik on sinu. Lõpuks on alati väljundi. Kui sa tõesti ei saa ilma magus, ja ei taha kasutada magusaineid - süüa rohkem puu-ja juua teed lusikatäis mett.