"See on õiglane värvid"
Populaarseim ekskursioonid - ekskursioone. Ja gastrotury ole erand. Ainult asemel kunstigaleriid ja käsitöö kauplused gurmaanid eelistavad minna veinitootjate väike majapidamises talud, meiereid ja piimatoodete. Seal ei näita mitte ainult ja öelda, kui teha üks või teine erialad - vyalyat sink, oliiviõli, purustatud, kääritatud veini, kuid nad hammustavad, lonks, lakkuda oma viimase loomulik, selgitades üksikasjalikult vähimatki nüansse maitse, värvuse, lõhna. Selliste reiside tõeline gourmet spets naaseb purustatud, kuivatatud, pressitud, nõrutada valmis tundi, et arutada tooni oliiviõli ja mesi tihedus šerri. "Tootmine" ekskursioonid toimuvad tavaliselt sügisel, ajal saagi.
Matkad gastronoomiline festivalidel - hooajalised meelelahutus. Sügisel gourmet süüa austreid ja suitsulõhe all tume Guinness, Iirimaa, juua õlut ajal Oktoberfest Münchenis, tere vein - Beaujolais Nouveau - Prantsusmaal. Novembris hallata ainult liikuda riigist riiki. Kreeka Kreeta juua viina - brandy degusteerimine Prantsusmaal Chablis ja Beaujolais ja Hispaanias juba läikiv pool oliive ja oliiviõli voolav jõgi, Itaalia bruschetta ette värske omatehtud vorsti ja villitud vein. Elite festival viski armastajad - Whiskyship Šveitsis - väärt finale sel sügisel sümfoonia maitse. Kevad vastab delis Tea Festival in Shanghai, kanget õlut Festival Münchenis, sakslased valatakse kuulus Moseli veinid all shkrut ja vorstid, nagu itaallased kutsutud artišokk ja kammkarbid.
Turism oravad - reis palju messidel ja näitustel. Siin võib kõik rasprobovat kõik ponadkusat ja siis koju mitte ainult enneolematu hõrgutisi, vaid ka lihtne rõõmsameelne maitsvat toitu - uhkus naabertalupidajatele. Driven gurmaanid koos messidel linnumaksahõrgutis vanuses sink, erinevad vorstid, vein, siider, õlu, mesi, või, juust - lihtsalt ei ole nimetatud! Ja tooted on mitte ainult värske, kuid palju madalamate hindadega kauplus.
Ja kui Euroopas?
Parim riigis, kus ta lahkub, ei gurmeerestoran lugemine reisijuhid ja kokaraamatud. Ja enamik neist, originaal, mis on kirjutatud prantsuse või itaalia keeles. Need kaks riiki - alfa ja omega gastronoomiline turism. Aga kulinaaria krunt on ka teisi tähti. Näiteks Ühendkuningriigis, pikk peetakse riigi rõõmsameelne, tagasihoidlik, kuid viimase kümne aasta jooksul andis maailmale selliste kuulsate kokkade nagu Jamie Oliver võluv populistlik, ropu suuga ja kicker, samuti osalise tööajaga geenius kokk Gordon Ramsay ja Heston Blumenthal salapärane. "Fat Duck", "laps" Blumenthal - ainulaadne restoran, häll nii moes nüüd "molekulaarseks" toitu.
East - tundlik teema?
Idas, gourmet, kõigepealt valida selleks tema reisi Hiinasse. Vähemalt eesmärgil ühest riigist katavad vaid nelja erinevad köök - Peking, Sichuan, Kantoni ja Shanghai kööki. "Iga loom, kelle selg on pööratud taevas, võite süüa" - räägivad kantoni kokad ja nende keetmine on mitte kerge südamega. Need, kes soovivad eelistavad tuttavaid eksootiline Hiina vürtsikas magus Türgi, kus mõned nimed - baklava, Türgi rõõmu, halvaad, serbett - Sweetest mett.
See eksootiline
Aga üllatus gourmet üha raskem - ju nad püüdsid midagi külastas kõikjal. Ja nii, kui tundub, miski ei oleks üllatunud, gourmet pöörab tähelepanu sellele, mida on lähedal - Gruusia, Usbekistan, Moldova, Leedu ja teiste riikide endise NSV Liidu köök avatud tülpinud, igas mõttes, reisija tervikuna traditsioonidest köitev pilaff, dolma, samsa ja tuletades meelde, et vene kööki ja on palju, mida tasub proovida. Mine Pozharsky kotlet Torzhok mitte vähem põnevam kui konnakoivad, mis maitseb Muide, sama kana, Prantsusmaa.