California-põhine toitumine on üsna tõhus, kuid näeb ranged piirangud toidus. Niisiis, hommiku- lubatud ainult kaks kreekerid või Crisp, tass kohvi ja apelsini või greipi. Lõunasöök vähemalt napp: klaasi magustamata jogurt või keefir, kaks sama kreekerid, keedetud muna ja oranž. Tund pärast lõunat lubatud tassi teed või kohvi. Õhtusöök koosneb kahest munad ja taimsed salat jogurti kastmega.
Menüüd kõigi viie päeva jooksul peaaegu sama, ainult et salat lõunaks vaheldub 50 grammi lahja valge liha linnuliha või küüliku, et saab süüa röstsaia või küpsiseid. Lõunaks lubatud ka 200 g keedetud veiseliha või muu tailiha ja üks tomat või 100 grammi kodujuustu ja salatiga köögivilju.
Kalorite osad mitte rohkem kui 800 kalorit päevas, nii ranges vastavuses nõuetele dieedi, kehakaalu langus on paratamatu. Puuduseks toitesüsteem, et nahk ei ole piisavalt omega küllastunud hapetega sisalduva kala. Ülejäänud näonaha reageerib sama menüü just fine.
Tõhus dieet mitte ainult aitab kaalust alla võtta, kuid ka kaotada lööve. Üsna sageli põhjustavad akne on kuritarvitamise magus ja rasvaste toitude söömist. Sel juhul suhkru kogust, mis siseneb keha on minimaalne. Ja kõige selle langeb fruktoos apelsine või greibid. Fat on esindatud ka ainult piimatooteid. Seega, kui normaliseerimine seedimist ja puudumisel kahjulike toodete, nagu kiirtoit jume muutub värske.