Avokaadod võivad olla ovaalne, pirnikujuline või sfäärilise kuju. Pikkus puu jõuab 10 sentimeetrit ja kaal - 1-5 kg. Avokaado õline, on kollane-roheka värvi ja maitseb nagu pähkel. Koori puuviljad päris karm tumeroheline. Keset on suur avokaado auku.
Avokaado piisavalt kaloreid ja koosneb suur hulk toitaineid. Kalorite see puu varieerub 110-260 kcal 100 g viljaliha. Avokaado ei sisalda suhkrut ja ebatervislik rasvu, nii et see puu on laialt kasutusel koosseisu toidu roogasid. Osa avokaado oleiinhappe lõhustab liigse kolesterooli sisaldust veres ja takistab selle teket.
Mineraalid sisalduvad avokaado mikroelemente - vask, raud, tsink, mangaan, seleen ja fluori; makro - kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, naatriumi ja magneesiumi.
Vitamiinid sisalduvad avokaadod on kasulik mõju kogu inimese keha: vitamiinid A, D, C, PP, E ja B-gruppi hulgas avokaado puu on meister E-vitamiini sisaldus, mis stimuleerib rakkude rikastamise ja elutähtsate hapnikku. Vitamiin B soodustab normaalset tööd südame-veresoonkonna, närvisüsteemi ja seedesüsteemi.
Eelöeldu põhjal tuleb järeldada, et koosseis avokaado on rikas ja erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Pole ime, et selle imelise puu kasutatakse laialdaselt meditsiinis, toidu valmistamiseks ja kosmeetika.
Avocado on positiivne toime erinevatele organitele. See puu, tänu oma liikme polüküllastumata rasvhappeid vähendab haiguste kardiovaskulaarsüsteemi ja parandab mälu. Vähene need happed on põhjus rikkumise kolesterooli ainevahetust ja ateroskleroosi arengut.
Sisalduvate avokaado kaaliumi vähendab stressi, normaliseerib vee-soola ainevahetuse organismis ja aitab südant. See puu on soovitatav lisada dieeti all kannatavate inimeste kõrge vererõhk näiteks avokaado pigem vähendab seda.
Kogu kompleks vitamiine ja mineraalaineid sisalduvate avokaado on oluline normaalse vereringe. Vask ennetab aneemiat, raua - oluline element veres, riboflaviini (vitamiin B2) on kaasatud moodustamine punaseid vereliblesid. Rauda ja vaske on kasulik mõju imendumist organismis.
Avokaadod, sest valgud ja rasvad taimsed ja vitamiine A ja C on kasulik säilitada naha elastsust. Pressitud õli avokaado kasutatakse tema füüsiline vorm ja kompositsiooni lisada paljude kosmeetika.
Söö avokaadod töötlemata kujul, mida kasutatakse kosmeetikatööstuses ja terved.