Ravimine vürtsi

 See hämmastav vürtsi tuhandeid aastaid köögis valitses Lõuna- ja Ida-Aasias. Oriental armuke kasutavad sageli kulunud jahuks risoomi kurkum, sest meie jaoks - soola. Indias, kurkum kuulub peamine vürtsisegud. Seda lisatakse liha, kala, köögiviljad, riis, nuudlid ja magusaid jooke. Ja muide, neil on õigus. Paks kollane kaste kurkum annab palju autentne ja ei ole võrreldavad maitse, kuid samas tapab patogeenid sooleinfektsioonid, aitab seedida valku ja toimib loodusliku säilitusainena. In niiske ja kuum troopiline kliima on väga oluline.

Rahvameditsiinis seda ravimpreparaati vürtsi võtab suur koht. Mürgistused ja külm, mädane haavandid ja liigesepõletikku, neeru ja mao haigus, unetus ja putukahammustuste - kõik see saab ravida leotised, pastad, salvid või dekoktide põhjal koostatud kurkumi. See ei ole väljamõeldis kohaliku Aesculapius. Lääne meditsiin oli huvitatud ainult raviomadused vürtse, nagu langes unikaalne avastus.

In risoomide kurkum leitud bioflavonoid, mida hiljem nimetatakse curcumin. Ta leidis mitmeid raviomadusi, mis on rohkem kui piisavalt väike apteeki. Kurkum - loomulik antiseptiline, antibiootikum, antioksüdant, immunomodulaatorravimid, hepatoprotektiivse ja aphrodisiac. Lisaks vürtside on antibakteriaalse ja omadused, inhibeerib kasvajate kasvu, allergiate raviks, suurendab aktiivsust ajurakke.

Kuid kõige huvitavam - et kurkumiin on võimelised tõhusalt vähendada kolesterooli kontsentratsiooni veres. Aga kolesterooli toidus sisalduva koguneda liig inimkehas ja muutub põhjus arterioskleroos, mis viib südameatakkide ja insultide.