Tootmiseks valge tee lehti kasutatakse kõrgem klass erilist teepuudel. Seda tüüpi tee kasvab ainult kõrgusel 1000 - 2200 meetri Fujian Province Hiinas on viimastel kümnenditel hakati seda kasvatatakse Sri Lanka ja läbi katseid alustada tootmist valge tee Aafrikas. Kõige kallim sordid on kasutatud ainult 1-2 ülemist lehed iga haru. Koguda neid lehti teatud päevadel märtsi lõpus - aprilli alguses, rangelt hommikul, kui on hea ilm.
Kogutud lehed on aurutatud lühikese aja jooksul. See peatab käärimine või oksüdeerumise lihtsamaks. Siis lehed kuivatatakse päikese käes. Kui ilmastikuolud takistada kuivatati tee in vivo, see pannakse kuivatusruum. Kuid selline tee hinnatud vähem kui saadakse tavapärasel viisil. Kuna teelehed läbima minimaalne kuumtöötlemise, nad on rohkem kui teised sordid on rohkesti vitamiine ja mineraalaineid.
Valge tee lehed on kaetud parimatest kiud, mis korvab kõik lõhnad. Valmis jook võib paljastada aroomi õitsvad aiad, mis asusid külgneb teeistandused. Sellepärast valge tee tuleb hoida tihedalt suletud mahutis, vältides päikesevalgus. Valge teelehed ei tohiks olla keerdus või rebenenud, neid müüakse ainult tervikuna.
Brew valge tee peaks olema soe, kuid mitte keedetud vett. Optimaalne vee temperatuur on 60-75 kraadi. Kõrgemad temperatuurid hävitab unikaalne eeterlikud õlid sisalduvad paberilehte tee. Tea pruulitud klaas, keraamika või portselani teekann, kuid mitte metallist. Võite tõmmata joogi klaasi või Gaiwan. Valge tee saab pruulitud mitu korda, iga kord, kui ta hakkab avalduma uue tooni lõhn ja maitse.
Valge tee on imeline peen maitse, mis kirjeldavad või võrrelda midagi võimatu. Samal ajal on see lõhn midagi segadusse. See on see ainulaadne lõhn valge tee on muutunud nii populaarseks viimastel aastatel, ja tee ekstrakt, mida kõige paremini perfumers maailma loomisel aromaatsete võlusid.