Jaapani süüa napp osaks, kuid iga söögikorra varieerida, nagu üks roog sisaldab mitmeid tooteid. Iga toituda muutub rituaal - muutus instrumendid, laua kaunistamiseks, elegantne väikesed plaadid. Saturation kiiremini Sel viisil - inimesed söövad aeglaselt, närides toitu hoolikalt. Kasutades söögipulgad ka aeglustab sööki ja kiirendab ainevahetust.
Jaapani dieet hõlmab minimaalselt töödeldud toidud - need on veidi hõljumine, keedetud või hautatud, kuid väga lühiajaline. See säilitab vitamiine ja mineraalaineid ning värske puu- ja köögivili vähendada kõhukinnisus, mis tulenevad suurenenud tarbimine riisi. Jaapani merevetikate kasutamine mistahes kujul - kokad lisage need esimesed road, supid, lisandid ja magustoite. Kuumad vürtsid annavad tassi Kiehtovuus ja kiirendada ainevahetust, nii et neid lisatakse seeni ja kala supid, kuid väga väikestes kogustes, et mitte katkestada loomuliku maitse toidud. Piimajook Jaapanis vähe vastumeelselt, sest peamised allikad kaltsiumi peetakse toores köögivili ja puuviljad. Jaapani köök on peaaegu mingit retsepte kasutades või ja masuuti - tooted on valmistatud rapsiõli või kala puljong.
Kala sisaldab rasvhappeid ja on ideaalne inimestele, kes tahavad säilitada terve südame ja tugeva laevad - Jaapanis süüakse palju ja peaaegu toorelt (sardiinid, tuunikala, heeringas, makrell jne).
Nagu iga naine, Jaapani naised armastavad magus magustoidud ja anduma seda - traditsiooniline pudingid ja kallerdis värske puu- teeninud ilus roogasid. Iga söögikorra lõpeb kasutamine roheline tee - see on üks peamisi saladusi nooruse ja ilu Jaapani naised. Teetseremoonia - ei ole mitte ainult iidse traditsiooni, vaid ka reaalne kultuur, mis vajab mõista.