Eksperdid naisteajakiri ripsmed jagada mõningaid retsepte, eriti oluline eel talveperioodil.
Alati valmis!
Küllastada keha vitamiine, piisavalt süüa puu-ja köögivilja nõutud summa - sa pead tegema seda õigeaegselt ja ei unusta oma nõuetekohase ettevalmistamise.
• Ärge sööge puuvilja dessert: kui maos teiste toitude, nad kohe alustada tiir. Värske puu- tuleks süüa mitte varem kui kaks tundi pärast lõunat.
• Kui soovite kaalus alla võtta, süüa roheliste õunte ja kiivi pool tundi enne hommikusööki. Tavaline tassi teed või kohvi, vaheta klaas värskelt pressitud mahla.
• Nõud alates toores köögivili parem soola ja kaste täita vahetult enne serveerimist - või köögivilju enne tähtaega eraldab mahla ja vitamiine oksüdeeruvad hapniku.
• Iga cooking hävitab vitamiinid. Aga suurem sa narezhet puu-ja köögivilju, rohkem vitamiine neid jätkub. Puhastage neid just enne keetmist. Alustada cooking ei ole külm ja keevasse vette ja jäta valmistoodete puljong.
• Kindlasti süüa iga päev vähemalt üks teelusikatäis taimeõli, soovitavalt oliiviõli. Esiteks imendumist rasvlahustuvad vitamiinid on oluline. Ja teiseks, see sisaldab vitamiine juuste kasvu, mis võimaldab juukseid säilitada sära ja siidisus.
Säilitada ja suurendada
Stock üles vitamiine ja võib olla midagi head, et edukalt praktiseerinud meie vanavanemad külades. Ainult vaja seda õigesti teha. Paljud inimesed ekslikult arvata, et säilitamine kõik kasulikud omadused kaovad. Seevastu mõnedel juhtudel lõpptoote kasulik allikas. Näiteks, hapukapsas, marineeritud õunu, hõõrutud suhkru, musta sõstra ja pihlakas, kuivatatud kibuvitsa teile on hindamatu allikas C-vitamiini ja aitab tugevdada immuunsüsteemi pimedal ajal aastas.
Kuidas hoida maitse ja aroom marjad, puu- ja köögiviljad?
• In püreestatud marjad suhkruga muidugi rohkem vitamiine kui moos. Piisavalt, et panna 200-300 grammi suhkrut kilogrammi marju, hoidke purki pannile keeva veega ja sulgege kaas konserveerimiseks.
• Kui soovite nautida talve värske maitse, puuviljad ja köögiviljad on parimad külmutatud: loputage korralikult ning seejärel kuivatage, panna kotti - ja sügavkülma. Ei saa pesta ja külmutatud toiduainete sulatamiseks neid vees: kaotatud vitamiine ja mineraalaineid.
• jõhvikad, pohlad ja murakaid saab salvestada kujul marineeritud, külm marinaad Bay: keeta liiter vett näputäis sidrunhape, pipar, nelk ja kolm supilusikatäit suhkrut.
• Kuivatamine - teine viis varuma talveks marju ja puuvilju. Nad olid ette viia võrku laiali all kuiva lapiga aeg-ajalt muuta. Tuleks kuivatada soojas, hästi ventileeritavas kohas (näiteks on riigi pööningul või veranda), kuid mitte päikese käes.