Esiteks seetõttu, et tema maitseomaduste ja kõrge saagikus. Dish suvikõrvits võib olla teenetemärgi tahes table - ja igapäevaste ja pidulike.
Teiseks, kuna see on väga kasulik taim. Suvikõrvits (eriti noorte) on rikas B-vitamiine, mikroelemente - eriti kaaliumi, rauda, magneesiumi ja kaltsiumi. Lisaks on paljudel pulp pektiine kabatšokid, karoteen, askorbiinhape (vitamiin C).
Kolmandaks, suvikõrvits - üks madala kalorsusega toitu. 100 grammi zucchini sisaldab ainult umbes 20 kalorit, muutes need suurepäraselt Dieettoiduks. Lisaks veel olulisem, nad on väga kergesti imendub organismi, hästi hoitud, peaaegu kaotamata kasulik omadused.
Kabatšokid kasutatakse mitte ainult puhtalt kulinaaria, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel. Kuna selle koosseisu, nad aitavad kaasa kiire eritumise "ekstra" vedeliku ja soola. Tassi zucchini dietitians soovitame toitu lisatakse mitmesuguste haiguste seedetrakti, südame, maksa. Eritumist sool on kasulik inimese liigestes, kaasa artriidi. Ja võime squash eritada liigne vedelik muudab hädavajalik neerukahjustus. Kabatšokid on ka ideaalne normaliseerimiseks soolestikus ja selle puhastamine. Neid kasutatakse meditsiini- ja kosmeetikatööstuses: Hõõrutud nende viljaliha kasutatakse tselluliidivastane ained, valgendamine ja naha noorendamine ... Nagu näete, väike taim võib "kiidelda" nagu kasulikke funktsioone!
Tuleb meeles pidada, et kõige kasulikum on suhteliselt väike, ei ole küps, suvikõrvits pikkus 20-25 cm. Selleks, et maksimaalselt säilitada oma raviomadused, termotöötlus suvikõrvits peab olema minimaalne.